嫩滑的豆腐蛋羹
孩子喜歡吃蛋，媽媽喜歡吃豆腐，兩者合一，嫩滑美味。用料嫩豆腐1塊雞蛋2個蔥1根油少許醬油少許嫩滑的豆腐蛋羹的做法來個材料合照豆腐切片擺盤備用，蔥切成粒。雞蛋打散加水攪拌均勻（蛋水比倒1:1.5）。倒入裝豆腐的盤中。蓋上保...
芒果鮮奶雞蛋羹
只要輕輕動動手，一切就OK!愛美食。。。。。用料芒果汁一杯碎冰兩勺冰糖一勺純牛奶一袋雞蛋兩個葡萄（可用可不用）芒果鮮奶雞蛋羹的做法用開水將冰糖融化，冷卻待用；將牛奶倒入冷卻的冰糖水中混合；將兩個雞蛋打在另外一個空碗...
五分鐘蒸蛋糕
簡單營養的早餐，只需五分鐘用料雞蛋2低筋麪粉糖鹽少量植物油牛奶小蘇打一點泡打粉一點果仁五分鐘蒸蛋糕的做法所有原料放一起攪拌最後放泡打粉拿模具刷上油，把攪拌好的倒入模具裏，撒上芝麻鍋裏放入水，大火燒開，把模具放入...
微波蒸水蛋
用料雞蛋一個味噌料酒油鹽溫水微波蒸水蛋的做法雞蛋打在碗裏，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例爲1：1，我是用蛋殼來衡量水的。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現蜂窩狀放點料酒去腥，放點味噌，油和鹽，攪拌均勻。放...
蛤蜊蒸蛋（八分鐘快手菜）
簡單實用，容易上手喲！（好久沒更新啦，嘿嘿~）用料蛤蜊適量，看你愛吃多少啦~雞蛋一個蔥花少許鹽一丟丟味精一丟丟蝦皮少許蛤蜊蒸蛋（八分鐘快手菜）的做法蛤蜊放清水裏洗淨，吐淨沙子雞蛋加鹽，味精打散，加水打允，水不用很多（打出水泡爲好...
米湯雞蛋羹
用料雞蛋1個大米湯一碗蝦皮少許.芝麻米湯雞蛋羹的做法準備一個雞蛋.一碗大米湯.蝦皮少許蝦皮用水洗淨.去水備用蛋液過篩裝蛋液的碗用保鮮膜蓋上準備好的大米湯要溫的.是蛋液兩倍量蛋液打散後倒入兩倍量的大米湯攪拌均...
酸辣牛肉滑蛋羹
用料牛肉100克雞蛋1只番茄1只泡椒2克蒜瓣2個香蔥2根香菜2根鹽4克生抽3克油5克水澱粉適量酸辣牛肉滑蛋羹的做法牛肉切薄片，儘量切薄一些，加鹽2克、生抽、水澱粉少許醃製15分鐘番茄去皮，切成小丁，雞蛋打散備用把輔料中的泡...
輔食番茄肉沫蒸蛋羹
用料雞蛋1個豬肉溫水80番茄多汁的1小個胡蘿蔔西藍花蔥花水澱粉一勺澱粉三勺水輔食番茄肉沫蒸蛋羹的做法一個雞蛋打散，加入80毫升溫水，過篩(更細膩)蓋上保鮮膜扎小孔上鍋蒸12分鐘悶3分鐘肉沫用姜醃製15分鐘，胡蘿蔔西藍花...
鱟仔蒸蛋
用料鱟籽適量蛋2個蔥花少許鹽適量醬油少許香油少許鱟仔蒸蛋的做法雞蛋和溫水以1:1的比例攪拌均勻，加入鹽，過濾入蒸鍋蒸至剛定型(要蓋蓋子或包上保鮮膜），放入鱟籽蒸5分鐘左右趁熱，加入美極醬油，撒上蔥花，澆上燒熱的香油即可小...
水蒸蛋製作（30秒視頻●全）
零基礎下廚，也能美味人間，朋友們快去試試吧用料雞蛋2個醬油1勺香油1勺蔥花20克溫水350克水蒸蛋製作（30秒視頻●全）的做法準備倆雞蛋燒開水打雞蛋加入兩勺鹽打雞蛋的泡沫要去掉切好蔥花加入雞蛋中打均勻入鍋慢蒸15分鐘加1...
扇貝青菜雞蛋羹
營養健康。有扇貝在裏面，味道相當鮮美。也很快手，15分鐘之類搞定。菜譜是一人份。用料扇貝一盒，大概5個左右雞蛋1-2顆牛奶或溫水適量鹽生抽青菜一顆蒜兩瓣色拉油幹辣椒兩顆蔥一根扇貝青菜雞蛋羹的做法雞蛋打散，加入少許鹽...
蝦仁牛奶水蒸蛋
嫩滑的雞蛋加上鮮香的蝦仁和醇香的牛奶，Goooooood！！用料雞蛋2蝦仁少許牛奶可沒有，適當加鹽少量香油幾滴蝦仁牛奶水蒸蛋的做法準備材料打兩個雞蛋攪拌勻加1:1的水（這手不怎麼漂亮，忽略）再次攪拌勻加鹽在蒸鍋裏煮的半分熟後，撒...
酒釀枸杞南瓜蒸蛋
快手早餐用料雞蛋2個南瓜手掌大小1塊酒釀3勺枸杞若干酒釀枸杞南瓜蒸蛋的做法雞蛋打散、提前蒸熟的南瓜、酒釀攪勻，根據個人喜好添加枸杞、葡萄乾或乾果等，也可以不放蒙上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔微波爐中火1分鐘，停一...
治癒系雞蛋羹
終於還是感冒了頭濛濛的嗓子疼快9點才爬起來晚飯沒吃竟然一點兒不餓渾身沒勁兒蒸了雞蛋羹治癒系雞蛋羹快好起來吧用料雞蛋2個溫水蒸魚豉油蔥花香油鹽治癒系雞蛋羹的做法雞蛋打碗裏攪勻，加適量溫水，大概是雞蛋兩倍加少許...
水果牛奶蒸蛋
用料雞蛋2只牛奶250ml蜂蜜適量時令水果適量水果牛奶蒸蛋的做法雞蛋打散，不用打出大泡，打至提起筷子蛋液成細絲狀就行，然後過濾將牛奶加入蛋液中攪勻，再過濾一遍過濾好的牛奶蛋液倒入準備好的容器中，蓋上一層保鮮膜，然後用牙...
嫩滑的向日葵蛋羹
用料雞蛋3個黃瓜1根玉米粒半碗胡蘿蔔1根六月鮮輕鹽10克原汁醬油1勺鹽少量嫩滑的向日葵蛋羹的做法準備好主要食材和調味料。雞蛋三個，打入碗中，加入少量鹽，打散。加入蛋液1.5倍的40度左右的溫水，三個雞蛋大約150克，加入230...
玉米瘦肉雞蛋羹
中午就吃這個當主食了，再燜個土豆培根（真心推薦下這個，我菜譜裏有，好吃），涼拌個綠葉菜，吃得好滿足。用料玉米約1人一條瘦肉剁碎雞蛋香菜生粉鹽雞粉玉米瘦肉雞蛋羹的做法處理玉米，握住玉米一端，先用刀淺削一層，再深削一層，把玉米...
木耳蝦皮蒸蛋
用料雞蛋2個木耳蝦皮1小把鹽味精木耳蝦皮蒸蛋的做法雞蛋輕輕打散木耳切碎往蛋液裏緩緩加入溫開水（水不能燙），水量與蛋液比例爲２：１，再加入蝦皮和木耳碎，再加入少量的鹽和味精，輕輕攪拌均勻封上保鮮膜，沸水中隔水先大火１分鐘，再小火...
清炒蘆筍配蛋羹
又是一個清晨，最近嚴重缺覺。有想賴牀今天暫停做早餐，但這想法只是一閃而過，還是會立馬從牀上爬起來洗漱然後下廚。一碰到刀叉和食物我就渾身充滿鬥志。看過一句話特感慨：你必須熱愛舞蹈，並堅持下去。儘管它對你毫無回饋，它...
MM蒸蛋
用料雞蛋個MM蒸蛋的做法高湯加雞蛋，蒸15分鐘...
香滑肉餡蒸蛋
用料胡蘿蔔豬肉沫牛肉沫雞蛋鹽香油料酒生抽牛奶香滑肉餡蒸蛋的做法胡蘿蔔洗淨，擦成絲；細蔥切成沫豬肉沫、牛肉沫各一半，放入胡蘿蔔絲和蔥花拌勻加入鹽、香油、料酒、生抽拌勻加入雞蛋後，兌入牛奶（或者清水）攪拌均勻成可流動...
荷花豆皮雞蛋羹
用料荷花1支豆腐皮100克雞蛋1個生菜30克幹澱粉2湯匙鹽3/4茶匙胡椒粉1/4茶匙大蒜5克大蔥5克雞汁2茶匙荷花豆皮雞蛋羹的做法荷花的花瓣取下來花瓣放到淡鹽水中浸泡5分鐘，撈出洗淨把花瓣切成絲，用水再清洗一遍生菜洗淨切絲...
蒸蛋羹 自用
用料雞蛋個蒸蛋羹自用的做法一用40度左右的溫水如果冷藏雞蛋溫度可適度上升二雞蛋一定要打散用打蛋器打更容易三打好後雞蛋上浮沫一定要撇去四用盤子蓋住就可不需要保鮮膜五水開上蛋中火6分鐘關火燜5分鐘總結小高姐的...
懶人 超簡單的 魚籽蒸蛋（魚籽雞蛋羹）
簡單好吃營養用料魚籽一份雞蛋兩個懶人超簡單的魚籽蒸蛋（魚籽雞蛋羹）的做法把魚籽外面的透明腸衣去掉魚籽自然就散了，然後打兩個雞蛋再加點水放一起攪拌，可以放適量的雞精和鹽上鍋蒸，時間根據材料的多少掌握。出鍋後撒上適...
北極貝魚籽蒸蛋羹
用料北極貝蟹柳棒雞蛋香蔥姜茸魚籽鹽胡椒粉北極貝魚籽蒸蛋羹的做法蟹柳棒切丁，北極貝片開與打撒的雞蛋攪拌放上姜茸、香蔥沫鹽、胡椒粉調味加少許清水打勻蓋保鮮膜上蒸鍋上汽後六分鐘即撒上魚籽再蒸一分鐘，淋香油、美極...