水果牛奶蒸蛋

用料  

水果牛奶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 雞蛋打散，不用打出大泡，打至提起筷子蛋液成細絲狀就行，然後過濾

2. 將牛奶加入蛋液中攪勻，再過濾一遍

3. 過濾好的牛奶蛋液倒入準備好的容器中，蓋上一層保鮮膜，然後用牙籤在保鮮膜上扎幾個小孔

4. 放入鍋中，大火蒸15分鐘

5. 出鍋後淋上適量蜂蜜，最後擺上自己喜歡的水果

小貼士

1.蛋液一定要過濾兩遍，纔會更加細膩Q彈
2.放入鍋中不用等水開，涼水開蒸一共15分鐘