牛奶蒸蛋羹

偶然的機會就成功喇！

用料  

牛奶蒸蛋羹的做法  

1. 放糖+雞蛋+牛奶，打到均勻有氣泡浮出，用勺子把氣泡搞走後。

2. 蓋上陶瓷蓋，放進蒸蛋器，加入蒸蛋器配置的水兩量杯，找到蒸蛋用水量裝好就倒入蒸蛋器，開始蒸蛋。

3. 十分左右跳燈後，開啟陶瓷蓋，表面有點水份，但蒸蛋已經熟了，拿出涼一下水就沒有喇。口感滑如豆腐。

小貼士

一定要蓋上陶瓷蓋擦乾的，防止蒸蛋老化。不蓋就很粗老不好吃。