寶寶餐🔟 ——彩椒堅果蛋羹飯——

適合🔟個月以上寶寶🍭

自用🍄🍄

用料  

寶寶餐🔟 ——彩椒堅果蛋羹飯——的做法  

1. 1️⃣食材準備：紅彩椒、笨雞蛋、剩米飯、西藍花一朵、可可媽堅果粉、寶寶鹽（一歲以上酌情添加）

2. 2️⃣西藍花下沸水，焯兩分鐘，剁碎，小寶寶可以打成泥

3. 3️⃣彩椒洗淨，切成1釐米小條，然後切碎，小寶寶打成泥。建議10個月的寶寶就可以不用打成泥了。小塊食物可以鍛鍊寶寶口腔咀嚼能力。

4. 4️⃣雞蛋打散到剩米飯裏，建議一歲一下寶寶只添加蛋黃，把蛋清過濾出去，然後把西藍花碎和彩椒碎倒進蛋液中，覺得乾的話可以少添加一點水。

5. 5️⃣加入堅果粉

6. 6️⃣一歲以上寶寶可以酌情添加寶寶鹽

7. 7️⃣所有食材混合攪拌，放蒸鍋裏大火蒸13分鐘

8. 8️⃣出鍋，一頓美美的彩椒堅果蛋羹就完成了

小貼士

小貼士：
🎀雞蛋羹不能單獨當做一頓飯來吃，需要搭配一些碳水混合物更容易被吸收
🎀西藍花營養豐富，含大量鈣、鐵、鉀、錳、鋅，甜彩椒中含豐富的維生素A、維生素B、維生素C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的
🎀堅果粉裏含有多種堅果成分，其中亞麻籽含有DHA 益智補腦。