桑葚布丁
爲了做慕斯買了吉利丁片,想着怎麼趕緊用了它,省的過兩天忘了。
用料
桑葚 | 適量 |
牛奶 | 1盒 |
白砂糖 | 適量 |
吉利丁片 | 2片 |
桑葚布丁的做法
材料大合照:
桑葚,牛奶,吉利丁片,奧利奧餅乾的夾心,水桑葚洗淨,去果蒂,擱保鮮盒
吉利丁片冷水泡2-3分鐘,擠幹水份備用
牛奶加糖(我是加的奧利奧夾心,做慕斯剩的,就是這麼節約)保鮮盒大概是450ml的,一盒牛奶完全不夠,摳門的我,就兌了碗水,燒開,純牛奶不用燒開,溫了就加吉利丁片化開就行。
摳門的我,捨不得扔掉奧利奧夾心,就拿過來當糖使了,煮開的上邊漂着一層黃油,還有黑黑的奧利奧碎,拿勺撆了半天,最後水槽上結了一層油,又擦了半天,摳門的我兌了碗水燒開了,還得等它晾涼了再加吉利丁片…
桑葚擱保鮮盒裏,擺不擺形狀無所謂,因爲都得浮起來,真是浪費我擺了半天。
牛奶倒進去,蓋蓋兒,擱冰箱,冷藏三小時以上。幾個小時後,已經凝固了
拿我家水果刀隨便劃開的,並不好看,直接拿勺擓着吃就行,其實不用切
嗯,奧利奧夾心,就是比糖甜,沒白費勁。