煮豆漿
做衛生 翻出一盒黃豆 於是想着要自己煮豆漿 但很早之前就聽說豆漿沒煮熟的話 對身體不好 所以不準備用豆漿機 總感覺不太靠譜 還是自己動手的好
用料
黃豆 | 一小碗 |
水 | 適量 |
紅棗 | 五顆左右 |
花生 | 一小把 |
糖 | 根據個人喜好 |
煮豆漿的做法
前一天夜裏把黃豆泡好 一小碗的量
第二天早上把黃豆洗乾淨(注意一定要把泡黃豆的水倒掉 換新水) 加入一把花生 幾顆紅棗 注意去核把以上食材全部倒入料理機
幾秒後就可以打好了
然後過濾 多過濾幾次 口感更細膩
開始煮豆漿 很快就可以煮好 但一定注意用大一點高一點的鍋煮 不然會溢出來 最重要的一點:如何判斷豆漿煮熟呢?當豆漿開始不斷翻滾越漲越高 然後慢慢的退下去之後 再煮3-5分鐘就OK啦!記住煮豆漿的時候一定別到處瞎跑瞎玩 看好你的鍋 因爲它爬的很快 一不小心就會溢滿
小貼士
煮好之後真的很香甜 完全不是外面早點店賣的那種豆漿 自己煮的自己知道 爲了健康動起來吧 我喝豆漿去咯