懶人自制草莓🍓果醬

這次買的草莓上面一層是大的，下面小的可憐，吃不掉，乾脆都做草莓🍓醬可以儲存更長時間。

用料  

懶人自制草莓🍓果醬的做法  

1. 草莓洗淨，白砂糖醃製。放入冰箱醃製4小時以上。

2. 用料理棒打碎，醃製一夜，已經析出糖水，所以不要加水。
   倒入不粘鍋，大火燒開。撇掉浮沫，轉小火，加入檸檬汁，不停攪動，知道粘稠。

3. 大概小火熬製15～20分鐘，感覺粘稠就好了

4. 倒入開始煮過的瓶中。我沒有足夠的瓶子了，用了2個玻璃保險盒和2個370的瓶子，成品大概是1500克。