無花果果醬

不喜歡超市裏面添加防腐劑的果醬，到了吃無花果的季節，就突發奇想的自己動手啦

用料  

無花果果醬的做法  

1. 白綿糖和去皮的無花果一起小火攪拌加熱，這裏我選的熟透的無花果方便壓開，口感更好

2. 一直熬到膠質出來，粘稠，顏色鮮紅

3. 放入半隻檸檬汁來做防腐的功能，顏色也會更佳鮮豔有食慾，三分鐘即可關火。

4. 冷卻後裝瓶即可，最好選用最小的瓶子分裝，吃不完容易保鮮，需冷藏喔。