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夏日清涼柑橘果醬【埃及橙+檸檬】

夏日清涼柑橘果醬「埃及橙+檸檬」的做法步驟圖

買了一堆檸檬汁,而且這次買的橙子好酸...爲了消耗掉,決定組合做成果醬酸酸甜甜的果醬甚得朕心!顏色黃黃的好闊愛~~~

用料  

檸檬汁 125g
橙子 兩個
雞蛋 3個
蛋黃 3個
白砂糖 220克
黃油 70克
香草 2滴

夏日清涼柑橘果醬【埃及橙+檸檬】的做法  

  1. 將除了黃油以外的材料都放到一個小鍋裏,攪拌均勻後水浴加熱,過程沒有空出手來拍照....以後補吧....加熱攪拌至濃稠(你想要的濃稠度)後加入黃油,攪拌均勻即可。之後過篩放入開水燙過的玻璃罐中。

    夏日清涼柑橘果醬「埃及橙+檸檬」的做法步驟圖 第2張
  2. 最近迷上了自己做麪包,搭上自己做的果醬,敲雞好次~~~

    夏日清涼柑橘果醬「埃及橙+檸檬」的做法步驟圖 第3張
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