自制熟李子醬 食譜坊 果醬 2.11W 大中小設定文字大小 買了好多李子,有一些被悶到,都變紅了,沒辦法馬上吃完,所以看了幾個教程,製成李子醬 用料 李子 約2斤 白砂糖 約200克 檸檬 半個 冰糖 隨意 自制熟李子醬的做法 李子洗乾淨晾乾,我用的是變紅的李子 一顆顆切小塊,去果核 加白砂糖攪拌均勻,不需要加水 倒入鍋中,擠半個檸檬汁進去 我試了一下,感覺有點酸。所以在煮的過程中我又加了一點冰糖 煮的過程,一邊攪拌,爲了不黏糊 煮到果肉看爛透了,再繼續煮到差不多粘稠無湯汁,最後煮好的照片忘記拍了 放涼後裝瓶,放入冷藏。步驟結束 TAG標籤:好吃 自制熟李子醬 李子 #