純香咖啡麪包
收到好友寄來的咖啡粉,開啟蓋子一股濃香,迫不及待的做了這款咖啡麪包
用料
高粉 | 245克 |
牛奶 | 130克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 3克 |
糖 | 35克 |
酵母 | 3克 |
黃油 | 30克 |
咖啡粉 | 5克 |
純香咖啡麪包的做法
除黃油外所有材料混合加入麪包機,揉麪15分鐘,加入軟入的黃油揉到完全階段,發到2倍大,分三份,整形,二次發酵
160度30分鐘,根據各家烤箱自我調整
冷卻後切片
香味四溢~
收到好友寄來的咖啡粉,開啟蓋子一股濃香,迫不及待的做了這款咖啡麪包
用料
高粉 | 245克 |
牛奶 | 130克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 3克 |
糖 | 35克 |
酵母 | 3克 |
黃油 | 30克 |
咖啡粉 | 5克 |
純香咖啡麪包的做法
除黃油外所有材料混合加入麪包機,揉麪15分鐘,加入軟入的黃油揉到完全階段,發到2倍大,分三份,整形,二次發酵
160度30分鐘,根據各家烤箱自我調整
冷卻後切片
香味四溢~