咖啡

當前位置 /首頁/學甜品/咖啡/列表

咖啡流心巴斯克

咖啡流心巴斯克的做法步驟圖,怎麼做好吃

超級喜歡巴斯克,今天我們來做咖啡流心巴斯克,非常好吃。

用料  

kiri奶油奶酪(室溫軟化) 300克
全蛋(常溫) 2個
蛋黃(常溫) 3個
淡奶油(冷藏) 160克
玉米澱粉 10克
細砂糖 70克
咖啡液 20克(10克黑咖啡粉+10克熱水)

咖啡流心巴斯克的做法  

  1. 10克熱水加10克速溶咖啡粉,混勻冷卻備用。

    咖啡流心巴斯克的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 所有原料入食物處理器,auto混合40秒。中間刮一下壁。

    咖啡流心巴斯克的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 混合好的麪糊入6寸模具。模具事先墊油紙。放入預熱好的烤箱,220度烤25分鐘(時間根據自己烤箱適當調節)

    咖啡流心巴斯克的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 烤好是這樣子的,冷卻後就可以直接吃啦。冷藏口感更佳。

    咖啡流心巴斯克的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 切開烤一下,有流心哦。非常好吃。快做起來吧。

    咖啡流心巴斯克的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張