掛耳咖啡做冷萃,太方便了,記錄下自己收集的各種花式做法。
用料
掛耳咖啡的冷萃花式做法的做法
選個瓶子放切片的橙子2片(不放也行,放點別的喜歡的水果也行,總之自己喜歡就好,人生在世,活的都不容易,規矩都死的,開心最好😁),倒入掛耳咖啡粉,然後放滿冰塊以及正好浸沒咖啡粉的水,然後放入冰箱冷藏12~24小時。
萃取完成後,另取一個杯子放上清空咖啡粉的掛耳慮包,然後把萃取完的咖啡倒入掛耳慮包,靜待過濾。
☁️綿雲冷萃
冷萃放冰塊,然後打發牛奶後,在上面放上厚厚的奶泡。
🥃蘇打冷萃
杯中放一勺自調的糖水🍯,倒入一半冷藏過的蘇打水,攪拌一下後,用勺子抵着杯壁換換倒入冷萃咖啡,以便分層。
🍇葡萄冷萃
陽光玫瑰葡萄洗淨剝皮冷凍後放入杯中,加一點青檸汁,攪拌後放蘇打水,最後放冷萃咖啡。