地瓜奶茶

曾在一家韓式咖啡屋喝到紅薯奶茶，真的是有種一邊喝奶茶一邊吃烤地瓜的感覺誒~
時隔半年，突然又想喝紅薯奶茶，決定自制~

用料  

地瓜奶茶的做法  

1. 將地瓜洗淨，弄熟。蒸煮都可以，如果可以烤就更棒了！
   弄熟後放涼，切小塊。

2. 泡茶。
   根據自己喜好的口味決定濃度和量。
   這裏我用兩個紅茶包，泡了半杯。
   
   習慣煮茶亦可。

3. 取出紅茶包，加入牛奶。

4. 將地瓜放入攪拌容器，奶茶倒入。
   攪拌ing~
   
   話說手持料理棒好好用~
   喜歡口感細膩，多攪拌。
   我想喝的時候能吃到小塊地瓜感覺會更真實。

5. 加熱奶茶。
   地瓜奶茶當然是要溫熱的最好喝啦~
   
   根據個人口味可以放糖或其他調味。不過地瓜本身就蠻甜的，我就沒加糖嘍~

小貼士

我的地瓜是用煮的，味道沒有烤地瓜那般濃郁，下次試試烤地瓜奶茶XD

奶茶的做法有很多啦，用熱水泡茶或煮茶，甚至也有直接拿牛奶煮茶葉，完全看個人喜好和方便度。

加熱方面，奶茶可以在未加入地瓜前加熱，也可以和地瓜攪拌混合後再加熱。

還可以做地瓜牛奶……嗯，對，就是不放茶。據說很有營養~