十分鐘奶茶(媲美一點點)
我是一個重口味的廣東人,愛喝一點點。我們住在點外賣,外賣費都要7-9元的偏遠山上。爲了解饞,只能自己動手做奶茶。這方子做出來的奶茶,真的媲美一點點哦,而且乾淨衛生!十分鐘就能做好,真的!(真誠臉)
用料
紅茶 | 10- 20克 |
純牛奶 | 400毫升 |
淡奶油 | 80毫升 |
清水1000 | 毫升 |
白砂糖 | 30-40克 |
十分鐘奶茶(媲美一點點)的做法
忘了拍圖,明天補圖,先文字說明。冷水下紅茶,大火煮開,煮兩分鐘,關火。倒出來,過濾掉茶渣,一定過濾乾淨,這樣口感會好很多。加入白砂糖,攪勻。
純牛奶和淡奶油攪勻,把茶水倒進來攪勻,完成!是不是很快?!
淡奶油什麼牌子都ok,我昨晚叫的美團,只有這個,就用了這個。
不要懷疑這麼簡單做出來味道會不會不好,告訴你完全不會!喝一口你就會發現,從此走不出奶茶戒毒所了!並且這可是個0失敗的方子!
冷凍一下口感更醇厚哦!
對了,那個白砂糖,喜歡喝甜的加40克,不喜歡那麼甜的加30克,自己安排哈。一次可以多做點2000毫升水,就加四五抓紅茶葉,加60-80白砂糖,加700毫升純牛奶,加160毫升淡奶油,以此類推。我數學不好,大家自己算算哈。
這是我用的紅茶。不一定要同一個牌子,隨便什麼牌子的紅茶都可以,茶味淡的就煮久點,我這個茶葉茶味濃郁,所以只煮兩分鐘。