如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉廚

大家好~我是肉肉廚！國慶節眨眼就過了，是不是有點失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一個好心情~~~

用料  

如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉廚的做法  

1. 食材展示：黃油30g 雞蛋4個 低筋麪粉125g 牛奶50g 糖粉80g。

2. 首先，黃油隔水融化成液體。

3. 4個雞蛋打散，加入糖粉。用電動打蛋器打發。記得這是全蛋哦，不用分開的。今天介紹給大家一種新的方法。

4. 蛋液打發成畫八字都不會變沒有這樣就可以啦！！

5. 打好的蛋液加入過篩的低粉。翻拌均勻。

6. 融化好的黃油中加入牛奶攪拌均勻後，加入剛纔翻拌均勻的蛋液中繼續翻拌。

7. 此時開始烤箱預熱160度。

8. 翻拌均勻的蛋液。

9. 對了，剛纔忘記說了，這個是今天要使用的模具。先把模具裏面都抹上黃油。

10. 蛋液倒入模具中，9分滿即可。

11. 烤箱預熱好後將蛋糕放入。

12. 160度，烤25分鐘即可。

13. 出爐後倒扣在網上脫模，先來張沒有裝飾的照片。

14. 杯中加入水果粒，杯口擠上1圈半曲奇邊，上面加上喜歡的水果即可哦~~我用的是紅色火龍果，黃桃罐頭，櫻桃，抹茶手指棒裝飾，好吃好看，哈哈哈~~自己都覺得好漂亮，我都可以做下午茶了，絕對專業！！！！

小貼士

重點是烤箱溫度和時間 還需要一個模具