超級快手無添加綠豆糕
自己做的綠豆糕清甜不膩口,健康無添加!
用小美做超級簡單快手!
用料
去皮綠豆 | 200克 |
黃油 | 45克 |
麥芽糖 | 35克 |
冰糖粉 | 50克 |
超級快手無添加綠豆糕的做法
將去皮綠豆浸泡4個小時以上,瀝乾水放在蒸架上層,設定35分鐘/溫度V/速度小勺蒸煮
將主鍋清空,倒入蒸熟的綠豆,設定30秒速度10打磨,打磨的時候可以把刮刀從孔洞放入刮下鍋壁上的綠豆蓉
加入軟化的黃油、冰糖粉和麥芽糖,30秒速度2-6混合
喜歡吃蔓越莓的朋友可以加入切碎的蔓越莓幹,(可以用turbo加速2秒一次切碎)與步驟3同理
也可以加入3克自己喜歡的果蔬粉,與步驟3同理
混合好後的狀態,粉粉的很治癒❤️
將綠豆團分成35克每等份滾圓,記得表面蓋上保鮮膜
將綠豆糰子放入模具中,用力按壓、脫模
哇哦,來個混色,大愛栗子造型模具
各種混色,隨意玩起來…
移步到門口給小可愛們拍個美美噠寫真吧
來杯咖啡就可以喝下午茶了😺
包上包裝,靜靜地等待被送人
扎個🎀,美美噠