清涼爽滑的白桃烏龍茶凍撞奶,這個夏天全靠它續命!
如果你覺得夏天是屬於空調、wifi和西瓜的那就大錯特錯了!
今天就要安利給你們一個超好喝的網紅夏日飲品,在家做一次就會真的愛上了!告訴你們一定要試試哦!他山集白桃烏龍茶的清香,做出的茶凍入口爽滑,放在冰涼的牛奶裏,清涼解暑,也太好喝了吧!最重要的是做法簡單,喜歡的朋友別錯過~
用料
蜜桃 | 1個 |
愛樂甜零卡糖 | 10克 |
他山集茶(白桃烏龍) | 2袋 |
白涼粉 | 36克 |
飲用水 | 900毫升 |
清涼爽滑的白桃烏龍茶凍撞奶,這個夏天全靠它續命!的做法
準備食材。
蜜桃洗淨,切片放進容器中。
鍋中加入900毫升飲用水煮開。
當水溫降至80℃-90℃的時候,將兩包他山集茶(白桃烏龍)茶包放進水中,浸泡10-15分鐘。
將茶包取出,在浸泡好的茶湯中加入適量的糖粉。
將茶湯再次煮開,放入白涼粉。
不斷攪拌至白涼粉完全溶於茶湯。
再次煮開。
倒入容器中,再放入桃片,冷卻2小時左右。
多餘的可直接倒入杯中。
冷卻好的茶凍可很方便的直接從容器中倒扣出來。這就是蜜桃鮮果茶果凍啦,可以直接吃的啦!
切成方形的茶凍放入杯中。
再倒滿牛奶。
放入冰箱冷藏一下口感更好。
當你用勺子輕輕的挖下第一口,你會發現茶凍像加了彈簧一樣duangduang的,入口之後比果凍更加香軟,比慕斯更加爽口,這大概就是茶凍的魅力所在吧。這大熱的夏天,真是一個適合躲在空調屋裏的追劇小零食啊,一人就能吃三杯了。趕緊碼起來,有空的時候就來做吧!
小貼士
他山集茶(白桃烏龍)方便攜帶,茶袋裏面有看得見的白桃真果粒,天然蜜桃味果香,好喝不膩,夏天的健康飲品。