木耳銀耳紫薯湯(糖水)

木耳是補鐵之王，補鐵又補血，心血管病的清道夫，養生養顏；銀耳清熱解毒， 美容袪斑，木耳銀耳結合煲湯，功效更強了，加入柴薯，通便潤膚。木耳銀耳紫薯湯美生養顏功效那是槓槓的。

廣東家庭煲糖水是全家夠喝一天的量，食材不一定多，但水量足，外面回到家，喝一碗冷藏過的糖水，那個爽呀，喝過的人知道。

用料  

木耳銀耳紫薯湯(糖水)的做法  

1. 幹木耳是14克，泡冷水裏提前泡發。
   
   泡發好給木耳摘蒂。

2. 銀耳是一朵的3分之1，泡冷水裏提前泡發。
   
   泡發好記得給銀耳摘掉黃色的蒂。

3. 柴薯3箇中等大小的，切厚塊。

4. 廣東木耳是大朵的，耳肉厚的，我直接切小些。

5. 把處理好的木耳、銀耳、紫薯放壓力鍋裏，放足量的水。
   
   我放的水量是一家4口一整天喝糖水的量，你們按自己的習慣放水，材料不變的話，水多糖水多材料少，水少糖水少材料多，都可以的。
   
   放冰糖的話要這個時間加入冰糖了。

6. 高壓鍋大火上氣後轉中火25分鐘，關火。
   
   普通鍋的話至少要中小火煲50分鐘。

7. 等高壓鍋氣壓降了，開啟鍋蓋，倒進適量白糖，倒完用大勺攪拌攪拌讓糖融化，盛出一點湯嚐嚐甜度。不夠甜再少量加糖。
   
   放冰糖的也是這個時候嘗甜度，不夠甜，再發冰糖開火煮一煮好融化。

8. 煲好的木耳銀耳紫薯湯又美又好喝，養顏養生功效槓槓的。

9. 邊喝糖水邊品味爽脆的木耳，軟軟的銀耳，紫薯的香味。

10. 木耳是我老家農戶用桐子樹種植出來的桐子樹本身消炎殺蟲的。
    
    每天用山泉水澆灌。

11. 農戶沒有烤房，純太陽曬乾，沒有任何防腐劑添加劑，純天然食材。

12. 木耳紋路清晰，耳肉後，涼拌，炒都非常爽脆。

13. 我用木耳炒肉片.

14. 我做的腐竹木耳西紅杮煲。都非常美味。目前，我收購了老家鄰居的木耳在賣，腐竹是0添加無任何防腐劑的，我姑姑家生產的。需要木耳，腐竹微信我:188 2015 2591。