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一看就會!五款常用口味奶油特調配方

一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖

甜品總是會用到很多口味的奶油
畢竟奶油口味多
作品也會更新奇受歡迎~
今天小編就來教大家做下面這五款
烘焙人最常用的特調奶油~

用料  

奧利奧奶油
淡奶油 150克
0.9克
5克
奧利奧碎 20克
原味酸奶奶油
淡奶油 150克
12克
原味酸奶 26克
奶油奶酪 8克
草莓奶油
淡奶油 150克
草莓醬 15克
4.5克
抹茶奶油
淡奶油 150克
12克
抹茶 3克
玉米 10克
可可奶油
淡奶油 150克
15克
可可粉 7克
朗姆 1克

一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法  

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    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第2張
  2. 先將淡奶油、鹽、糖混合打到8成發。

    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第3張
  3. 加入打碎的奧利奧粉拌勻,奧利奧奶油就做好啦~

    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第4張
  4. 將奶油奶酪隔水軟化。

    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第5張
  5. 將淡奶油、糖、酸奶、軟化好的奶油奶酪一起打至八成發,原味酸奶奶油就做好啦~

    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第6張
  6. 將草莓醬、糖、淡奶油混合打至8成發,草莓奶油就做好啦~

    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第7張
  7. 將玉米油、抹茶粉拌勻。

    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第8張
  8. 將所有材料倒一起打至8成發,抹茶奶油就做好啦~

    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第9張
  9. 將淡奶油、糖、朗姆酒混合打好後將可可粉篩入拌勻,可可奶油就做好啦~

    一看就會!五款常用口味奶油特調配方的做法步驟圖 第10張

小貼士

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