甜品%糯米椰汁薯圓

清甜Q彈薯圓，通用其它各種口味做法✌
多吃不膩勝比店家，實現在家喝奶茶！

用料  

甜品%糯米椰汁薯圓的做法  

1. 1.準備好材料

2. 1-2.【紅薯圓】
   紅薯煮熟剝皮，用勺子捏碎

3. 1-3【紅薯圓】
   倒入木薯澱粉和紅薯泥攪拌，加熱水（可不加）看紅薯溼度；撮成團狀不黏手即可

4. 2-2.【糯米圓】
   糯米粉加入75度以上開水，攪拌撮成麪糰，蓋上保鮮膜靜止20分鐘

5. 2-3.【椰汁圓】
   椰汁加熱
   倒入木薯澱粉攪拌，撮成團狀
   

6. 3.【綜合】所有撮成小條，刀切成小塊，糯米圓直接揉成小圓圓

7. 4.【煮法】
   ①先放入沸水煮至圓浮面
   ②撈起放入冷水浸泡，冷水浸泡十分鐘（Q彈關鍵步驟）
   ③沸水加入椰漿，薯圓煮20鍾後加入紅糖片煮5分鐘，完成啦！