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【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀

「桂花杏仁豆腐」嫩滑好好吃呀的做法步驟圖

去北國點了桂花杏仁,吃了好吃,憑藉多年甜品經驗,回家就試做了,好在很成功,這個配方做出來的杏仁香氣很足,伴着桂花蜂蜜的香氣,口感像雙皮奶的質地,真的好好吃

做法也很簡單哦

用料  

杏仁粉 60克
純淨水 150克
砂糖 20克
純牛奶 160克
淡奶油 90克
吉利丁 10克
蜂蜜➕桂花 適量

【桂花杏仁豆腐】嫩滑好好吃呀的做法  

  1. 1️⃣準備好原材料

    「桂花杏仁豆腐」嫩滑好好吃呀的做法步驟圖 第2張
  2. 2️⃣把杏仁粉和水加一起攪拌均勻,加入砂糖,攪拌均勻,再加入純牛奶和淡奶油,攪拌均勻,開中火煮,溫了就加入吉利丁片,煮開

    「桂花杏仁豆腐」嫩滑好好吃呀的做法步驟圖 第3張
  3. 3️⃣煮好可以過濾入模具裏

    「桂花杏仁豆腐」嫩滑好好吃呀的做法步驟圖 第4張
  4. 4️⃣冷藏凝固就可以了

    「桂花杏仁豆腐」嫩滑好好吃呀的做法步驟圖 第5張
  5. 5️⃣要吃再加入蜂蜜 好好吃

    「桂花杏仁豆腐」嫩滑好好吃呀的做法步驟圖 第6張
  6. 6️⃣👍

    「桂花杏仁豆腐」嫩滑好好吃呀的做法步驟圖 第7張
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