夾心楊枝甘露

夏日甜品～
簡單易做
一人份量

用料  

夾心楊枝甘露的做法  

1. 用小奶鍋加較多水大火煮開，下西米，輕輕攪動，蓋上鍋蓋煮20分鐘左右，西米只剩下一點白芯，關火燜至西米全透明，不要太久。

2. 西米過三次涼開水，放入透明碗底層

3. 芒果切塊，取形狀不太好的三分之二加酸奶放料理機打成泥，用勺子鋪在西米上

4. 椰漿加牛奶和冰糖煮開，關火，放涼

5. 將椰奶緩緩倒入芒果醬上層，放入剩餘切塊的芒果，放上掰碎的西柚，入冰箱冷藏。
   好吃的楊枝甘露就做好啦！