在家自制手工阿膠糕
[愛心]女人易三虛;血虛、氣虛、腎虛,不管工作壓力還是生活壓力生孩子等均會影響女性生理困擾,阿膠糕採用了阿膠、黑芝麻、紅棗,枸杞,核桃等食材熬製成而成,補三虛調理月經不調,痛經,每個女人的滋補首選!
用料
阿膠 | 500克 |
黃酒 | 750克 |
核桃 | 350克 |
枸杞 | 50克 |
黑芝麻 | 400克 |
紅棗 | 300克 |
冰糖 | 180克 |
在家自制手工阿膠糕的做法
倒入黃酒烊化,一般浸泡48小時左右)用黃酒烊化阿膠精塊1.可以增加阿膠的功效,促進藥效揮發。2.去阿膠腥味用黃酒泡過後的阿膠,可以完全去除阿膠異味,藉助酒的醇香。3.使阿膠保質用黃酒泡過後的阿膠,可以保質,具有防腐功能。
準備好所有輔料
先大火煮開,然後開小火慢熬
均勻攪拌,注意鍋底不要粘鍋,等出現出現掛旗,倒入輔料
依次加入核桃,紅棗,枸杞,芝麻
出鍋裝入模型定型,注意邊角要壓緊
晾乾,切片就OK啦
大功告成,裝上袋子密封好放冰箱儲存
小貼士
阿膠注意事項:
第一次吃阿膠的顧客,每天早上空腹吃一片,連續吃一星期,一星期後如果沒有上火症狀,就可以每天兩片
1. 阿膠糕每天早晚1-2片,最多不超過4片,早上空腹吃,晚上飯前半小時或者睡前吃,服用前喝一杯溫開水,效果更佳。
2. 蘿蔔,綠豆,濃茶會減弱阿膠藥效,吃後兩小時內不宜食用阿膠糕。
3. 感冒、咳嗽、腹瀉、女性生理期、手術期間、產後惡露未盡暫停食用阿膠糕
4.以下人羣慎服:糖尿病患者、高血糖、高血脂、高血壓超過180、高血壓伴有高血脂、嚴重脾胃虛弱。
5.氣溫20℃以下常溫儲存,20℃以上冰箱冷藏,常溫保質3個月,冰箱冷藏保質6個月,但因我家阿膠糕純手工,零添加,所以越新鮮口感越好,效果也越好