蜜汁山藥&❤️糖桂花山藥泥

用料  

蜜汁山藥&❤️糖桂花山藥泥的做法  

1. 準備鐵棍山藥

2. 戴手套削皮（我山藥過敏不是一般的嚴重，之前沒有做好保護措施，癢到想剁手，後來抹了風油精才止住）

3. 削皮後切成小段擺盤，上鍋蒸10分鐘左右即可

4. 削出來的邊角料，直接鍋中焯水，時間久一點軟一點，做山藥泥

5. 山藥蒸熟後，撒點煮過的枸杞（家裏沒有了，所以撒了點紅棗）

6. 準備蜜汁，鍋中倒點水，加入冰糖，一直攪拌到冰糖融化，如果太稠了就加點水，不要太稀不要太稠，太稠了會容易變拔絲山藥

7. 將蜜汁琳在山藥上

8. 😋

9. 邊角料山藥煮熟煮軟後，在料理機中打成泥

10. 拿一個模具，我這個是煎雞蛋的心形模具

11. 山藥泥在模具中做完造型

12. 準備糖桂花

13. 淋在山藥泥上

14. 😋

15. 是不是很有食慾😋

16. ❤️桂花蜜山藥泥完成✅