珠聯璧合（綠西米點心）

如翡翠似的香蘭味西米，加入香甜鮮橙果肉，最後再淋上微甜的糖桂花。在浪漫的秋天裏面，想一想這種勾人心魄的滋味，你還不想動手一試嗎？

用料  

珠聯璧合（綠西米點心）的做法  

1. 煮熟綠西米，方法步驟請見下面菜譜的1-12步：

2. 把橙肉撕去白衣，只留肉粒，分別放入小茶杯底部。

3. 把煮好的綠西米加入小茶杯，放滿後用勺子壓平。

4. 保鮮膜貼緊杯麪封好口，在冰箱裏冷藏一晚。

5. 取出去揭去保鮮膜，把小茶杯倒扣在平底碟上，回溫五分鐘左右取走小茶杯，小點心自然會脫於碟面。

6. 在每件小點心的上面，都淋上一茶匙糖桂花，即可享用香甜的美點了。

小貼士

綠西米是一種製作時加入了香蘭葉汁的天然食品，用來製作小點心不但比一般西米更加漂亮，而且其香蘭味道能在甜品之中散發出淡淡的幽香，意境超然！
如果一次吃不完，請密封冷藏儲存，並且在三天內吃完。