冰糖雪梨枇杷糖水【6月北鼎蒸燉鍋食譜】

【6月北鼎蒸燉鍋打卡食譜】

*本食譜出自@Freeze靜

用料  

冰糖雪梨枇杷糖水【6月北鼎蒸燉鍋食譜】的做法  

1. 準備好所有材料~今天做圖中兩個燉盅的量~

2. 雪梨洗淨去核切塊，可以去皮，我沒有去~
   枇杷洗淨對半切開，去核去皮

3. 將雪梨和枇杷平均的分別放在兩個燉盅中，加入冰糖和水（水每個盅放約300g），冰糖喜甜的可以每個放30g，不喜甜的放25g，20g都可以，按照自己喜好來！

4. 蒸燉鍋中加水至“放燉盅前水位”

5. 將燉盅架放入鍋中

6. 蓋上蓋子，選擇燉功能，燉40分鐘

7. 40分鐘後，開啟鍋蓋~這裏要小心蒸汽燙手哈！
   放入枸杞，繼續燉10分鐘

8. 清熱去火的枇杷雪梨糖水就做好啦！將燉好的糖水連燉盅一起放入冰箱，無需再換容器，冰鎮之後口味更佳！