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浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團

浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖

用料  

糯米粉 200克
小麥 100克
豆乾 適量
豬肉 適量
春筍 適量
青蒜 半根

浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法  

  1. 和麪,按糯米粉、小麥粉3:1.2比例加溫水,若是太軟再加點麪粉,可捏出成型面窩窩即可。

    浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第2張
  2. 準備食材切丁備用

    浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第3張
  3. 炒料。先放肉丁煎至金黃色,再分次放入豆乾丁、春筍丁、青蒜末翻炒。

    浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第4張
  4. 炒好料備用放涼備用。

    浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第5張
  5. 在面窩窩裏放入餡料,收口,多餘的面揪出來,面窩窩皮薄一些更好吃。

    浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第6張
  6. 放入鍋蒸15-20分鐘。

    浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋。

    浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第8張

  8. 浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第9張

  9. 浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法步驟圖 第10張