浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團 食譜坊 甜品 3.02W 大中小設定文字大小 用料 糯米粉 200克 小麥粉 100克 豆乾 適量 豬肉 適量 春筍 適量 青蒜 半根 浙江鹹圓(白色的糰子)加地莓就是青團團的做法 和麪,按糯米粉、小麥粉3:1.2比例加溫水,若是太軟再加點麪粉,可捏出成型面窩窩即可。 準備食材切丁備用 炒料。先放肉丁煎至金黃色,再分次放入豆乾丁、春筍丁、青蒜末翻炒。 炒好料備用放涼備用。 在面窩窩裏放入餡料,收口,多餘的面揪出來,面窩窩皮薄一些更好吃。 放入蒸鍋蒸15-20分鐘。 出鍋。 TAG標籤:加地莓 糰子 浙江 團團 鹹圓 #