好吃漂亮的糯米糕,您是不是也覺得很美很美?反正我是愛了!愛了🤣
這個糕可以重陽節的時候做,寓意更深遠。
不過呢,我個人覺得吧,美食當道,啥時候想吃誰也攔不住😂
繼續美食分享如下,希望您能喜歡🥰
用料
糯米粉 | 90克 |
粘米粉 | 100克 |
糖 | 45~50克 |
水 | 100克 |
食用油 | 15克 |
紅曲粉 | 適量 |
豆沙餡 | 適量 |
好吃漂亮的糯米糕,您是不是也覺得很美很美?反正我是愛了!愛了🤣的做法
糯米粉➕粘米粉➕糖➕油混合搓勻,分成兩等分
一份加適量紅曲粉
一份➕水,搓勻,過篩後的樣子
這是紅曲粉那份過篩後的樣子
輕輕鋪入模具中,中間放豆沙餡
樣子根據自己喜歡定,沒規矩可言😂
蒸好出鍋了,外形變化不大,還是美美噠
擺個盤盤就上桌了❤️
小貼士
溫馨提示一下:
①糕粉中間可以隨自己喜好放大棗,葡萄乾,蔓越莓幹,豆沙餡,反正各種果脯之類的,只要你喜歡就👌🏻
②模具如果不願意麻煩可以直接就用一個圓盤或者放盤搞定