Bakingpie-盆栽紙杯蛋糕&你見過能吃的“盆栽”嗎？

準備工作：奶油霜中100g黃油室溫軟化

用料  

Bakingpie-盆栽紙杯蛋糕&你見過能吃的“盆栽”嗎？的做法  

1. 紙杯蛋糕的製作，將3個雞蛋和70g細砂糖倒入打蛋盆中

2. 打發至發白，提起打蛋頭可畫8字並慢慢消失

3. 再篩入60g低筋粉

4. 用刮刀翻拌均勻，再倒入30g牛奶和10g融化的黃油（這裏的黃油和牛奶已混合在一起）

5. 刮入裱花袋中

6. 擠在紙杯中

7. 烤箱開上下火170度預熱10分鐘，再放進蛋糕烘烤15分鐘左右拿出晾涼

8. 奶油霜的製作，將100g軟化的黃油、 50g糖粉和15g煉乳倒入打蛋盆中打至發白

9. 再倒入10g朗姆酒

10. 再倒入10g檸檬汁和15g蜂蜜打至融合

11. 最後分2次倒入牛奶打至融合，

12. 取適量的奶油霜到另一個打蛋盆中加自己喜歡顏色的色素攪拌攪勻，

13. 刮入到放有俄羅斯立體裱花的裱花袋中，擠在紙杯上，按自己的喜好，旁邊可擠上葉子或其他小花。