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薩芭雍

薩芭雍的做法步驟圖,薩芭雍怎麼做好吃

食譜來自勞拉廚房,很簡單快捷的小甜點,口味像布丁又像慕斯

用料  

蛋黃 一個
10g
利口 10g

薩芭雍的做法  

  1. 蛋黃數以你想吃的個數爲準,將糖加入蛋黃裏,打蛋器攪打2-3分鐘,到蛋黃髮白

  2. 加入你喜歡的利口酒(我沒買利口酒用的一款度數很低的橙子味預調朗姆代替的),繼續攪打均勻

  3. 把混合物倒入一個耐熱的容器,隔水加熱,加熱過程不斷攪拌,大約5-6分鐘,蛋黃液變得濃稠即可

  4. 慢慢倒入杯子,加入你想吃的水果(原作用的覆盆子,我用的藍莓),最後來片薄荷葉裝飾下

    薩芭雍的做法步驟圖,薩芭雍怎麼做好吃 第2張
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