百變芭菲
酸奶和淡奶的嫩滑
融匯穀物的香脆
豐富的層次口感
取“巴菲”完美之意
打造專屬夏日的甜品記憶
用料
淡奶油 | 100g |
細砂糖 | 10g |
酸奶 | 50g |
玉米圈 | 適量 |
麥片穀物 | 適量 |
巧克力曲奇餅乾 | 適量 |
奧利奧餅乾 | 適量 |
巧克力曲奇棒 | 適量 |
芒果 | 適量 |
草莓 | 適量 |
百變芭菲的做法
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稱出100g淡奶油
加入10g細砂糖打發至固態,加入50g酸奶攪拌均勻。
在杯底鋪上一層玉米圈,上面擠上一圈酸奶淡奶油,再依次疊加:巧克力曲奇餅乾、麥片穀物,最後擠上一層酸奶淡奶油,放上奧利奧碎、巧克力曲奇棒,點綴上薄荷葉,夏日百變巴菲就做好啦!
食材沒有限制,可以自由搭配的夏日巴菲,操作簡單,快點動手搭配你的專屬巴菲吧!
小貼士
製作好的巴菲也可以疊加各種口味的冰淇淋,讓成品冰爽升級,更加符合夏日的主題