用料
西米 | 240克 |
牛奶 | 1.5公升 |
煉奶 | 適量(甜度依照自己喜歡的放) |
蜜瓜 | 1粒 |
蜜瓜西米露❤️簡單又好吃的甜品🍮破壁機版的做法
1.5公升的水,鍋裏煮至燒開,倒入西米,剛剛下鍋時候要攪拌一會,之後煮5-8分鐘,熄火,關蓋燜~等稍微涼,用開水過濾洗直西米粒粒分明~
蜜瓜削皮,切塊,中間較甜的部分切丁,備用~靠近皮部分的蜜瓜加入牛奶,煉奶,用破壁機啓動破壁攪即可(破壁機攪的比較細膩)
攪好的牛奶蜜瓜加入西米露,再加上切丁的蜜瓜,就可以開動啦……喜歡水果的也可以加一些水果也不錯👍冷藏後更美味❤️
小貼士
沒有破壁機的可以用其他攪拌器,但是口感可能不一樣~