酸奶南瓜粥
特別喜歡吃南瓜,以前都是蒸熟直接吃,今天突發奇想,隨便做了一個酸奶南瓜粥,還挺好吃。
我沒有寫用量,因爲特別簡單,量自己很好把握。
酸奶哪個牌子都行,我用的是安慕希。
用料
南瓜 | 金南瓜 |
冰糖 | 適量 |
水 | 適量 |
酸奶 | 一盒 |
酸奶南瓜粥的做法
將南瓜蒸熟15~20分鐘(最好切成西瓜🍉這樣子容易熟),拿出來用勺子把瓜芯挖出來弄成泥狀(我沒有料理機,直接用勺子壓的,南瓜熟了非常軟綿,很好弄)。
半杯水,少弄點水,把冰糖放進去,我當時接的開水,冰糖放進去很容易化開,我弄出來的最後有點點甜,因爲其實酸奶最後放進去也會有點甜,如果不喜歡太甜,可以不放冰糖,南瓜🎃本身也甜,所以不放冰糖是可以,只要把水倒進去,邊倒邊攪拌,弄出自己想要的稠稀程度即可。
最後放酸奶,我那個心心是爲了好看,其實最後還是把酸奶都倒進去直接拌勻吃的🤣
如果做的太稀,酸奶倒進去是就沉底了,凹不出造型。
小貼士
水不要多放哦,酸奶也可以根據最後南瓜🎃的量進行取量,不一定一整盒都倒進去哦,倒太多就很酸,遮住了南瓜的香味和本身的甜味。