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快手絲滑生巧

快手絲滑生巧的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

淡奶油 165克
黑巧克力70% 170克
牛奶巧克力40% 150克
黃油 16克
朗姆
可可
水怡 10克

快手絲滑生巧的做法  

  1. 黑巧、牛奶巧克力、黃油切小塊放在盆中

    快手絲滑生巧的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 淡奶油、水怡混合,煮開立刻關火

    快手絲滑生巧的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮開的淡奶油倒入巧克力裏,迅速攪拌均勻

    快手絲滑生巧的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 4⃣️倒入模具,冷藏四小時以上

    快手絲滑生巧的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張

小貼士

1⃣️可以加入一些堅果碎,口感更豐富
2⃣️巧克力一定要全部化開,沒有化開可以隔熱水再攪拌
3⃣️可以在第二步加入朗姆酒,更絲滑