櫻桃芒果酸奶棒冰
水果可以按照個人喜好更換。新鮮的水果,豐富的色彩,冰爽的口感。這個夏季將冰激凌DIY到底。
用料
櫻桃 | |
芒果 | |
新鮮檸檬汁 | |
酸奶 | |
淡奶油 | |
白砂糖 |
櫻桃芒果酸奶棒冰的做法
將櫻桃洗淨去核後放入料理機,加2勺白砂糖,1.5勺檸檬汁打成泥倒入濾網。因爲厚稠,用勺子在網內打圈,過濾後果泥會更細膩。
將果泥倒入模具三分之一處,放入冰箱,冷凍3-4小時。
將酸奶,淡奶油,2勺白砂糖和2勺檸檬混合攪拌均勻。從冰箱中取出模具倒入酸奶至模具的2/3處。插入木棍後放進冰箱繼續冷凍3-4小時。
將芒果去皮(家裏沒芒果了用的糖水黃桃)切小塊放入料理機,加1勺白砂糖,1.5勺檸檬汁後打成泥,用濾網過濾一次後。將模具從冰箱中取出,倒滿模具。冷藏一晚即可。