盆栽米布丁

看到很多人在做盆栽酸奶，又看到很多人在做米布丁，於是有了這個組合，這樣的搭配口感上不錯，外形也很萌。

用料  

盆栽米布丁的做法  

1. 牛奶和米飯加入糖鹽，放鍋裏小火煮

2. 至濃稠

3. 稍涼後用料理機打成糊狀，裝入瓶子或杯子，冰箱冷藏

4. 奧利奧擰開，去掉奶油，放保鮮袋裏，用擀麪杖壓碎

5. 鋪在布丁上面即可

6. 插上一片樹葉做裝飾，是不是很像盆栽呢

小貼士

牛奶煮的時候很容易溢出，米飯容易粘鍋底，要注意不斷攪拌，控制火候
奧利奧不必太碎，我覺得粗細不勻猜有泥土的質感
這個量只夠做一杯
鹽雖少，不可忽視，增加口感層次，但不易加多
米飯無要求，剩飯就可以