不苦澀的蜂蜜柚子茶（加檸檬）

自己在家做的不添加防腐劑，乾淨放心❤自制最愛飲品之一！
清爽且健康～
蜂蜜柚子茶去油解膩、是清火的上品～

檸檬富含維生素C，能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀。

用料  

不苦澀的蜂蜜柚子茶（加檸檬）的做法  

1. 挑選表皮乾淨，發黃無破損的柚子。用鹽搓表面，清洗。

2. 1.只留取表皮最薄那一層，用刀刮的儘量乾淨無白色皮瓤，切絲（很細很細）2.用鹽水泡半個小時。3.鍋中重新加水加鹽煮十分鐘。

3. 剝白肉，完全無皮狀態

4. 一碗清水＋冰糖

5. 倒入白肉和處理完的瀝乾後的柚子皮絲

6. 大火加熱至沸騰，小火慢熬，過程中不斷攪拌，至水分蒸發。鍋內成稠糊狀，顏色變黃，即可盛出。

7. 此時因爲冰糖的緣故，熬好的柚子茶顏色會呈黃色。放至碗中自然涼～

8. 根據口味在放涼的柚子茶中加入蜂蜜🍯和檸檬片。【檸檬片放入後充分攪拌，均勻分佈在蜂蜜柚子茶中】

9. 成品～放入冰箱中入味兩天(◍ ´꒳` ◍)

小貼士

注意：要想沒有苦味請❤1.去皮的時候一定要弄到很薄很薄！❤2.冰糖如果熬的過火也會發苦哦！所以熬柚子茶的時候，果肉顏色變黃，茶稍稠即關火！