超級簡單自制冰激凌(不用奶油和蛋黃,無冰碴)
不用奶油,蛋黃,沒有添加劑,做法超級簡單,健康營養美味,絲滑沒有冰碴的酸奶水果冰激凌,寶媽們可以做給孩子們吃哦!
用料
酸奶 | 1盒(100克) |
全脂甜奶粉 | 1小袋(25克) |
芒果 | 適量 |
超級簡單自制冰激凌(不用奶油和蛋黃,無冰碴)的做法
將奶粉倒入酸奶中,攪拌至無干粉,再加入切好的芒果丁,簡單攪拌。
裝入容器裏,放入冰箱冷凍3小時左右。我的食材量正好可以裝滿兩個酸奶盒。
呃,我挖出來時攪得太亂了,感覺圖拍出來不好看啊😅不過沒關係,不影響口感,淳淳奶味,天然果香,絲滑可口,媲美啥根達斯!
小貼士
這樣凍出來的酸奶不硬,沒有冰碴,可以用小勺挖着吃,也可以直接把吸管插在裏面凍成冰棍吃。
不建議放水分太大的水果,會凍出冰碴,挖不動,當然喜歡硬硬冰棒清爽口感的可以嘗試。
但需要注意的是,要隨做隨吃,不可以在冰箱裏凍太久,不然會凍得很硬哦,嚴重影響口感!