潤肺止咳的秋梨膏呀！

過了立秋，就發現天氣有點乾燥，嗓子容易乾咳，聽說秋梨膏潤肺效果特別好，喝了不容易咳嗽，昨天也花了點時間，熬了個秋梨膏。 清甜的梨子味道，還不錯哦，喜歡的朋友也可以安排起來哦，秋冬也要好好愛自己呀。

用料  

潤肺止咳的秋梨膏呀！的做法  

1. 梨切塊，榨汁，渣汁分離

2. 紅棗去核，生薑切絲，羅漢果拍碎，掰成小塊

3. 川貝擀成碎末

4. 鍋內加入紅棗、生薑、羅漢果、川貝、梨渣，1000毫升水，第一煎，大火煮開，蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘

5. 梨汁撇去浮沫

6. 關火晾涼，擠出藥汁，留下藥渣

7. 藥渣回鍋，加入500毫升水，第二煎，大火煮開，蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘

8. 關火晾涼，擠出藥汁

9. 拿出深底的鍋，倒入兩次的藥汁和梨汁，大火煮至濃縮到三分之一

10. 換平底鍋，加入100克黃冰糖，繼續熬

11. 冒泡後勤加攪拌，變棗紅色，濃稠即可，趁熱裝入乾淨容器，室溫晾涼，冰箱冷藏

小貼士

1、第一煎和第二煎結束後，一定要晾涼再擠汁；
2、加入黃冰糖後，要守着，避免糊鍋