電飯鍋臘味煲仔飯
準備時間絕不會超過十分鐘,但很營養好吃的。
用料
香腸 | 2根 |
大米 | 1杯 |
香菇 | 2朵 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 半個 |
糖、鹽、老抽、生抽、蠔油 |
把蔬菜和香腸切小塊,米淘好備用
鍋裏放油,放入蔬菜香腸丁翻炒片刻後,按照個人口味加入調味料(生抽、老抽、蠔油、鹽、糖各一勺)口味要調的稍稍重一點和米飯混合後才能好吃
倒進電飯鍋
和米混合後控制一下水的比例,漫過所有食材即可,選擇煮飯模式(我家的電飯鍋有煲仔飯模式,做出來的米會比較幹,有嚼勁)
可以提前五分鐘打個蛋進去~蒸好就可以吃啦~
我家有一個陶鍋~在鍋表面刷一層油,盛好飯壓實一點後在火上加熱片刻,這樣可以吃到鍋巴~其實直接從電飯煲裏盛出來已經很好吃了~加一個半熟蛋更美味~
小貼士
超簡單~超快~武漢今天因爲肺炎被整個隔離起來了,每個人都特別喪,但我還是想吃點好吃的❤️這種用冰箱裏常見食材做的樸實晚餐我最喜歡了