包子

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粉條包子

粉條包子的做法圖解 粉條包子的做法步驟

最喜歡吃的粉條,今天做個包子吧!

用料  

酵母 5克
麪粉 500克
240克
10克
40克
5克
包子餡兒👇
切末
切碎
幹辣椒 切碎
粉條 2把切碎
生抽
老抽
蠔油
胡椒粉
花椒粉
豆瓣醬
剁椒
味精

粉條包子的做法  

  1. 我是用小美揉的面,只需要一發就可以了,這是發酵好的樣子,18分鐘v鍵速度1

    粉條包子的做法圖解 粉條包子的做法步驟 第2張
  2. 這是蒸好的樣子,白白胖胖的包子好啦

    粉條包子的做法圖解 粉條包子的做法步驟 第3張
  3. 一口氣吃了四個,太美味了,自己喜歡吃辣,所以放了剁椒,幹辣椒,不喜歡吃辣的就不用放了

    粉條包子的做法圖解 粉條包子的做法步驟 第4張

小貼士

寶寶們,粉條要提前熱水泡一下哦,再切碎,也不需要太碎,不然沒有粉條的感覺了,肉末先用生抽料酒醃製一下,熱鍋熱油爆香肉末,再➕所有調料,然後在➕蔥花,姜,粉條,繼續炒,最後加鹽味精,出鍋,冷卻後開始包吧……

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