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要求不高之火鍋生煎

要求不高之火鍋生煎的做法步驟圖

用料  

抄手皮/餃子皮 按你需求
黑芝麻 若干
少許
少許
炒碎雞蛋 3個
水澱粉 少許
火鍋粉(前一天自煮火鍋留了一碗蕎麥粉絲)/粉絲 一碗
豆皮 2張
蓮花白 半個
香菇 6朵
蔥姜碎 若干勺
蝦皮 1把
香油 隨餡

要求不高之火鍋生煎的做法  

  1. 想吃餃沒買到餃子皮 那就抄手皮吧  
    非常時期 買了一斤 吃多少算多少
    做生煎

    要求不高之火鍋生煎的做法步驟圖 第2張
  2. 上餡(沒標準 按你們喜歡口味來準備)我想吃辣味的 想起之前素餡包子餡還有一半  ➕了一碗牛油火鍋粉 😂炒雞蛋碎拌入

    要求不高之火鍋生煎的做法步驟圖 第3張
  3. 皮 餡 安排……走起

    要求不高之火鍋生煎的做法步驟圖 第4張
  4. 入鍋

    要求不高之火鍋生煎的做法步驟圖 第5張
  5. 淋油少許  我放多了點
    待小包子快好底部鋪點水澱粉 爲了起鍋巴 不宜放太多 以免鍋巴又硬又厚
    我就撒了點五香粉  
    撒芝麻
    體寒的我 起鍋前撒點白胡椒

    要求不高之火鍋生煎的做法步驟圖 第6張
  6. 開吃   內餡味足 無需蘸水油碟

    要求不高之火鍋生煎的做法步驟圖 第7張
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