媽媽種的南瓜喜獲豐收,經常給我帶來,我做了幾次南瓜餅,感覺南瓜雞肉餅這個超級好吃,又簡單又健康,滿足我想吃肉又怕胖的想法。
用料
南瓜 | 2斤 |
雞胸肉 | 400克 |
雞蛋 | 3個 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
耗油 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
南瓜雞肉餅,嫩嫩的超級好吃,無油更健康的做法
青南瓜削皮,繅絲
水煮雞胸肉,煮好剁成肉渣
把雞肉渣放入南瓜絲,並加入鹽,雞蛋,黑胡椒,耗油,雞精,生抽,攪拌均勻。加入麪粉混勻,保證南瓜絲之間能粘一塊。
加熱電餅鐺,調好的南瓜餡捏成餅狀,放入電餅鐺,兩面加熱
出鍋,美味!!!有雞肉粒,南瓜嫩嫩的,超級好吃!