脆皮紅薯餅

用料  

脆皮紅薯餅的做法  

1. 挑了兩個大點的紅薯，削皮洗淨上鍋蒸熟，切塊蒸更快點

2. 中間忘記拍圖了😳紅薯蒸好後找個大點的容器壓成泥，加入適量的白糖，這裏看個人口味，不喜歡太甜可以少放點，不放也可以，因爲紅薯本身就帶甜，再加入糯米粉，切忌不要加水，少量多次的加糯米粉，揉成一個光滑的麪糰

3. 把麪糰捏成大小均勻的小擠子，壓扁，先佔一遍水再裹上面包糠。

4. 平底鍋倒油，油溫五成熱下面餅煎至兩面金黃，注意翻面，鼓起來就熟了

小貼士

這款小零食很簡單上手，我上面說的很詳細了哦，很軟糯香甜，冷了也很好吃，真的超級贊👍只要按照上面說的來一定可以，相信自己！期待小夥伴的作品！