當前位置 /首頁/營養主食//列表

臺式古早味蛋餅

臺式古早味蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

老公在臺灣讀過書,所以給我出個難題,想吃臺式蛋餅。於是乎我上YouTube翻找一輪,做出這道臺式蛋餅🥞。現在每個週末的早餐就非它莫屬了

用料  

雞蛋 1個
1丟丟克
普通麪粉(中筋) 30克
地瓜粉 10克
80克
韭菜或蔥 適量
蝦皮 適量

臺式古早味蛋餅的做法  

  1. 雞蛋🥚除外,所以食材混合如圖

    臺式古早味蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 冷鍋刷點點油,倒入粉漿,中火煎香。翻面稍微煎一下,取出。

    臺式古早味蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 雞蛋加入一點點黑胡椒打散,倒入鍋中,隨即把煎餅蓋在流動的蛋液上,等雞蛋凝固了,翻面,捲起來,臺式蛋餅就這樣結束了。

    臺式古早味蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 我自己喜歡放一根香腸裹上,更好吃😋

    臺式古早味蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 一份的量

    臺式古早味蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 推薦這種香腸 好吃

    臺式古早味蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張