臺式古早味鬆餅（花生味，黑芝麻味）

用料  

臺式古早味鬆餅（花生味，黑芝麻味）的做法  

1. 1.材料備齊，泡打粉，小蘇打，金龍魚河套平原雪花粉混合備用。
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2. 2.全蛋加糖粉拌勻。

3. 3.加入植物油，牛奶拌勻。

4. 4.加入過篩的的粉類拌勻

5. 5.做好的麪糊滴落後紋路很快消失，如果太乾，可以酌情添加牛奶的量。

6. 6.花生粉和糖粉拌勻，黑芝麻餡同做法。

7. 7.平底鍋（我的鍋是8寸的）刷一層油，這個時候不開火。

8. 8.將麪糊倒入鍋中，鋪平後再開小火，蓋上蓋子煎3分鐘。

9. 9.均勻的鋪上花生餡，再蓋上是蓋子加熱3-4分鐘。全程6-7分鐘左右。

10. 10.黑芝麻餡做法同上。

11. 11.時間到了之後將餅的一端向另一端對摺，顏色呈深棕色即可。

12. 出鍋切塊食用