炸油餅（最簡易版）

超級簡單的酸奶油餅製作方法（不用發酵，不用揉麪），做法簡單味道地道，可以一解突然想吃油條時的饞蟲。做法如下：酸奶放入1勺小蘇打用筷子攪拌，酸奶會膨脹鼓起，然後放適量麪粉繼續用筷子攪拌均勻。用大勺舀起雞蛋大小的黏糊面放在面板上滾圓拍扁（面板和手上要多放些乾麪，否則會粘的到處都是），用小刀劃2個縫隙，然後放人熱油中炸熟即可。太好吃了！

用料  

炸油餅（最簡易版）的做法  

1. 麪糰拌成圖一狀態即可，不需要成團（不要加水）

2. 圖二是溼麪糰粘乾麪粉後的狀態，很軟，提在手上會變形的狀態。（面板，手上乾麪粉一定要多，多，多，不然粘手）

3. 炸

4. 美味油餅出鍋了

5. 一小瓶酸奶約120g，加一小勺小蘇打做了三個油餅，快來試試吧！