美味茄子條
用料茄子2個蒜瓣白糖克鹽克生抽勺味極鮮醋姜一點點美味茄子條的做法調汁油熱炒茄子軟後加調好的汁...
美味蒸茄子
用料茄子2個小蔥1根大蒜3瓣小米辣3個生抽2勺蠔油1勺米醋1勺白糖1勺油辣椒半勺美味蒸茄子的做法準備材料將茄子洗淨並切成小塊。將切好的茄子放入蒸鍋中，蒸15分鐘，開蓋自然冷卻。將蒜末和小米辣放入碗中，淋上熱油。調料汁...
比烤茄子還美味的炒茄子
在店裏吃燒烤的時候，烤大茄子基本上屬於必選項🍆在家中做大茄子不方便，但爆炒小茄子加上蒜泥這個靈魂，美味更勝一籌。用料茄子4個大蒜6瓣蔥3根小米椒2個生抽1勺鹽、雞精適量黃豆醬1勺料酒2勺比烤茄子還美味的炒茄子的做...
美味茄子
用料茄子2個尖椒3個大蒜，蔥姜少許，豬🐷肉餡50克炒鍋燒熱，放油稍微多點，放入肉餡炒熟，加入蔥薑辣椒炒香，茄子上鍋開水蒸8分鐘就好，炒鍋添開水，倒入蒸好的茄子，大火燒至湯稠就好了。美味茄子的做法成熟出鍋啦！鮮香味美的茄子，出鍋...
美味茄子餅
茄子的季節，吃不掉可以試試哦方便簡單，反正我還蠻喜歡的茄子餅蘸味好美甜辣醬也不錯呢用料長茄子3個雞蛋2個麪粉適量黑胡椒粉適量味好美甜辣醬適量青椒1個美味茄子餅的做法準備材料如圖長茄子切條，水開後放入焯水加入適...
美味炒茄子
超市買了兩個茄子，拿出一個茄子做個炒茄子，家人吃的光光，超級喜歡吃用料茄子1個雞精適量鹽適量生抽一小勺西紅柿1個蒜8瓣美味炒茄子的做法茄子洗淨切條西紅柿先擠出汁入碗，再在菜板切丁，收入碗中蒜剝開，拍一下起鍋燒油油熱...
美味茄子煲粉條
用料粉條1把水適量鹽適量糖一勺茄子一個味達美醬油適量蔥姜適量油適量美味茄子煲粉條的做法茄子切塊，加鹽醃製15-20分鐘，茄子會出水，這樣做是防止茄子吸油。最好把粉條煮熟，蔥姜切好備用。鍋裏倒油放入蔥姜，把蔥姜煸一會兒...
美味醬茄子
有個小妙招，不用油炸可以把茄子做的好吃，這樣既減少油脂攝入、又節省油炸看鍋時間～適合家用，超下飯的醬茄子，有時間再更新圖片用料茄子4個尖椒1個土豆1個醬自選自選調味品鹽十三香蠔油等美味醬茄子的做法食材處理土豆辣椒...
美味燒茄子
用料茄子1個青椒2個蔥薑蒜若干生抽2勺老抽2勺醋1勺澱粉勺紅幹辣椒2個鹽適量美味燒茄子的做法茄子切塊，放一點鹽擠擠水分，然後撒上點幹澱粉。起鍋燒油，油熱了，放茄子，炸一下，撈出，留底油爆香蔥姜，放幹辣椒，炒出香味，放入炸好的茄...
美味茄子湯
從小最愛喝的就是媽媽做的茄子湯，現在嫁人了每次回孃家都會讓媽媽做這個湯給我們吃老公也很喜歡吃，看着看着也就會了，現在想吃就自己動手做起來了用料青茄子2個豆角一把番茄兩個粉條適量手洗面筋200克麪粉做青菜適量生肉...
怪味茄條
超級好吃的下飯菜用料茄子中等大小3根土豆2個料酒糖醬油醋食鹽食用油澱粉適量大蒜2顆怪味茄條的做法土豆和茄子切成條狀然後過油炸成金黃色撈出。大蒜切片備用把料酒糖醋和醬油調製成料汁如果覺得不夠鹹可以適量再加...
好味茄子條
這樣做，口感很好吃！用料茄子2個蒜5瓣白糖3克鹽3克蠔油1勺香菜蔥花少許醋1勺好味茄子條的做法切條用鹽醃10分鐘茄條用清水洗乾淨，抓幹水份，肉，蒜要切碎茄條加生粉油下鍋，把茄子放進去慢慢煎肉和蒜也放進去爆香，鹽，蠔油，糖也放進...
涼拌茄子條🍆——簡單易學美味下飯😉
用料茄子2個生抽1勺鹽1勺雞精適量蒜4瓣豆瓣醬1勺涼拌茄子條🍆——簡單易學美味下飯😉的做法茄子洗淨，對半撕開即可，放到蒸鍋裏蒸10分鐘左右，可以用筷子戳下茄子，軟爛熟透就行。茄子蒸好後拿出來放在涼水裏降降溫，更建議自...
美味蒜茄子
喜歡茄子到極致，簡單的蒜茄子也要做的美麗，在炎熱的夏季裏看着都有食慾😋，動起手來吧！👌用料茄子5個（院子裏今年大豐收圓茄子）大蒜1-2頭（個人喜好）香菜一小把紅綠青椒或辣椒2個（有一點辣味的就好）鹽適量（每個人口輕重不一樣）味精...
美味烤茄子
用料茄子3個蒜適量蔥1根姜適量肉末適量醬油適量鹽適量油適量麻汁適量醋適量味達美適量青辣椒1個乾紅椒2個美味烤茄子的做法茄子洗乾淨，擦乾表面水分，均勻塗抹一層食用油，放入鋪好錫箔紙的烤盤中。將茄子放入預熱好的烤箱...
風味茄子條
微博上看到的，想要儲存下來用料茄子1個蒜3瓣辣椒3個澱粉適量白糖1勺油適量花椒適量蔥適量鹽適量風味茄子條的做法切好茄子條，準備花椒，蒜片，幹辣椒，小蔥茄條放鹽抓一抓，出水，溼潤就好沾一層澱粉，放油鍋裏炸至外殼酥脆，這裏強調...
美味茄條
用料茄子一個鹽適量美味茄條的做法茄子洗淨，打皮，切條，裹面。鍋里加油，燒八分開，下茄條，炸兩遍，撈出。用番茄醬，糖，澱粉調成汁入鍋，然後放炸好的茄條，出鍋前放青椒，出鍋後放芝麻。小貼士青椒可以不放...
美味素茄子
用料黑茄子1個青椒1個油鹽生抽陳醋雞精少量美味素茄子的做法食材茄子用鋒利的刀削薄片。加鹽蓋上保鮮膜醃製1小時。1小時後擠掉茄子水分，不用擠得很乾。青椒切絲。熱炒鍋，倒入油，適當多點好吃。下青椒絲超出辣椒香味，倒入...
風味茄條
用料茄子個蒜瓣風味茄條的做法風味茄條：茄子洗淨去蒂，切成長條，放入盆中撒一些水拌勻，加入適量澱粉，用筷子拌勻，讓澱粉均勻沾滿茄條，重複三次。鍋里加入食用油，燒到八成熱加入茄條，一次別加太多。茄條炸至金黃色撈出控油。取一...
美味茄子
我自己研製的一道菜，昨晚中學生的我是個勤快的吃貨用料茄子兩個豬肉一小塊西紅柿一個菜椒兩個鹽，油，醬油適量美味茄子的做法把茄子切好，放入容器中，放鹽醃製十分鐘左右，把肉剁成末，放入少量鹽，油，醬油醃製西紅柿切丁，菜椒切條，蒜...
四味茄條
用料綠茄子一個澱粉番茄醬白芝麻鹽四味茄條的做法茄子打皮切條，加鹽，出水瀝乾。澱粉加水，分層後倒水，用底部，茄條抓勻，下油鍋，炸兩遍油，一袋番茄醬，鹽，糖，醋，水。做番茄汁，加入茄子，炒勻出鍋，撒白芝麻...
美味茄子面
用料綠茄子一個香菇五朵土豆一個青椒一個蠔油醬油美味茄子面的做法煮好面後，過涼水茄子，香菇，胡蘿蔔切丁備用放少量油，加蠔油，將所有食材放入鍋中翻炒，放入大醬，最後放入水澱粉出鍋...
多味茄條
用料長條茄子1個蒜瓣6瓣綿糖1湯匙食鹽適量食醋適量生抽適量雞精適量多味茄條的做法長條茄子去皮蒜瓣切成蒜末小碗內加入綿糖，食鹽，雞精，食醋，食醋，放入蒜末調成味汁茄子切成條起鍋燒油下入茄條煸成焦黃色下入味汁將味汁和...
肉末茄子（健康又美味，媲美烤大茄子）
夜市的燒烤攤上的大茄子總是沒次必點！但外面的燒烤總覺得不健康！這個方子就是讓你在家做出和烤大茄子一樣美味的蒸茄子！用料大茄子1只肉末半個拳頭大大蒜1頭切末孜然粉適量（做出烤茄子口味的關鍵花椒粉適量（做出烤茄子口味...
茄子條
我愛吃茄子，茄子有豐富營養用料茄子個3豆瓣醬1勺白糖少許蒜1頭鹽1勺茄子條的做法切條用鹽醃出水，15分鐘蒜蓉，放油炒香，放入茄子條翻炒，放入豆瓣醬，炒軟，放少許糖，出鍋...