現在大街上賣玉米棒子的很多,也經常買回家直接煮着吃,很清香好吃哦。
今天俺就換了個吃法,與豌豆搭一起,放了兩個雞蛋,還有牛奶,玉米的清香和着牛奶的奶香味,非常好吃哦。如果再配上一杯豆漿或牛奶或粥,一頓早餐就好了,哈。。。。
用料
心形奶香玉米豌豆餅的做法
玉米和豌豆先用工水焯兩三分鐘至熟
豌豆和玉米放入碗中,加入白糖並打入雞蛋攪拌均勻,加入適量麪粉,加入牛奶,邊加邊攪拌,以免加得太多,攪拌成麪糊
平底鍋放少許油,開小火,稍微預熱一下
放入心形模具,倒入麪糊,小火慢煎熟即可。(沒有模具的,直接倒入鍋內煎成圓形餅也可以)